logo

open
vrij: 9.00-12.30 & 13.00-19.30
zat: 9.00-12.30 & 13.00-18.00

gourmet plateau
fondue
  HOEVEVLEES MAERTENS

historiek

Limousinrunderen

contact

bbq

 

GRAAG TIJDIG BESTELLEN! (minimum 1 dag ervoor)

Feestgerechten
fondue pp 300 g
aan rundsblokjes, varkensblokjes, kippenblokjes,
gehakt met verschillende kruiden, gehakt met gerookt spek       
                  
gourmet  pp 350 g
aan rumstukje, brochette, spekvink, hamburger, cordon bleu, kippenlapje,chipolata

steengrill  pp 350 g
aan rumstukje,brochette, spekvink, hamburger, varkenslapje, kippenlapje,chipolata  

   ookAfbeeldingsresultaat voor glutenvrij logo gebruiken glutenvrije fondue, steengrill en gourmet !                   

wokvlees limousin rund fijn gesneden rund (natuur of gekruid)  
wokvlees graankip  fijne kippenblokjes ( natuur of gekruid)         
wokvlees varken  fijne varkensreepjes (natuur of gekruid)

carpaccio limousin dun gesneden rundsvlees. lekker voorgerechtje of als schotel bij een koud buffet.
de schelletjes worden altijd vers versneden waar de klant bij is

 

BBQ assortiment:
te kiezen en te bespreken
vanalles kan GEMARINEERD:

gemarneerde steak
gemarineerd vers spek

- beefstuk
- rumstuk
- cote à l'os
- rundsbrochette
- tournedos

- kotelet
- spiering
- vers spek
- ribben
- varkensbrochette

- kippenbrochette (met champignon tussen)
- kippenvleugeltjes
- kippenbout

- onze barbecueworsten! (met mediterrane kruiden)
- gewone worsten,
- chipolata's
- worstjes met merguezkruiden

De kruiden/marinades stellen we zelf samen, zo dat de echte vleessmaak nog kan geproefd worden.

 

BREUGEL:
voor een geslaagde breugelmaaltijd:
- paté (in grote kommen mogelijk)
- hoofdvlees (in grote kommen mogelijk)
- bloedworst
- witte worst
- hesp gedroogd
- hesp gekookt
- bacon
- droge worst
- mosterdspek
- knackworst
- smout

 

HOEVEVLEES MAERTENS, Stationsstraat 59, 8490 Jabbeke
tel: 050 814495 fax: 050 812914
hoevevlees.maertens@skynet.be