GESLOTEN

Rund (limousin)
beefstuk (dun gesneden, verpakt per 150 g à 200g)                        
rumstuk (dik gesneden ,verpakt per 170 g à 220g)                        
tournedos (met dun vetje rond gebonden,
ook dik gesneden, verpakt per 170 g à 220g)                    
côte à l’os  (dikke entrecote met been, ong 1kg/stuk)                    
entrecote d.lende (iets minder vette entrecote, ong 400g/st)         
entrecote zesrib (entrecote met meer vet,
ong 500g/st)          
rosbeef (wordt gesneden vlgns wens, 1/2 kg, 700g, 1 kg of meer)                         
filet pur (zeer zacht, wordt gesneden volgens vraag)                     
rundsbrochette (stukjes rund met paprika en ajuin )           
stoverij (stoofblokjes , per 1/2 kg verp,of vlgns vraag)                            
soepvlees m been (per 1/2 kg, of vlgns vraag)           
soepvlees z been   (per 1/2 kg, of vlgns vraag)          
soepvl z b voll ontvet   (per 1/2 kg, of vlgns vraag)    
schenkel (soepvlees met mergpijp, per 750g)                     

platte omloop of schors (kleine platte smaakvolle stukjes)
dikke omloop (onglet of longhaas) (vaak snel besteld)         
rundslever (in sneden van ong 180g) 
rundstong (wachtlijst hiervoor, dus bestel tijdig!)                    
staart (in kleine stukjes verdeeld)                   
mergpijp (per st)
knoot (per st)

terug naar boven

Gemalen assortiment:

americain natuur (verpakt per 250g, of vlgns vraag)    hamburger (90% rund, 10 % varken, per 1 of 2 st verpakt, 100g/st)                     
gemengd gehakt  (verpakt per 250g/500g of nr keuze   
blinde vink (per 1st verp, 160g/st)                     
braadworst (per 1 st of 2st, 145g/st)                     
chipolata  (per 1st of 2st verp, 125 g/st)                        
barbecueworst (worst met mediterane kruiden, lekker, per 1 st of 2 st verp, 145g/st)

sportgehakt en sportworst
(70% runds, 10% runsdhart, 10% rundslever, 10% varken)

!de gehakten, hamburgers, braadworsten, chipolata's, blinde vinken, barbecueworsten zijn steeds gluten- en lactosevrij!

 terug naar boven   

terug naar boven

ONLINE BESTELLEN: klik hier
GRAAG 2 dagen voor afhalen!

Graankippen (bio voeding)
graankip geheel (meestal 2 kg)               
graankip in stukken (per 1/2 kip verp, 1kg ong)          
graankipfilet (per st verp, 250 à 300g)                    
graankipbout ( per 1st verp, 300 à 350 g)                     
graankipvleugels ( per 10 halve verpakt, 500g)              
kippenmagen (verpakt vlgns vraag)
kippenlevers (verpakt vlgns vraag)        
kipkarkas (voor kippenbouillon)
kippennek                 
scharrel – ei       

Toespijzen
americain preparée  (americain natuur met eigen samengestelde saus bij / verp: klein=130g, groot=240g)
kip curry (kipstukjes in eigen samengestelde currysaus verp: klein=130g, groot=240g/)       
boerepaté midi (250g) ***( weckpot)               
boerepaté mini (180g)***  ( weckpot)              
crèmepaté midi (250g)*** ( weckpot) 
crème paté mini (180g)***( weckpot) 
kippenpastei midi (250g)***( weckpot)
kippenpastei mini (180g)***( weckpot)
 

terug naar boven

Bereidingen
spaghettisaus bolognaise 1l*** ( weckpot)
spaghettisaus bolognaise 3/4l*** ( weckpot)
spaghettisaus bolognaise 1/2l *** ( weckpot)
stoverij op zijn vlaams 1l***  ( weckpot)
stoverij op zijn vlaams 3/4l***  ( weckpot)
stoverij op zijn vlaams 1/2l***   ( weckpot)
vol au vent 1l***
vol au vent 3/4l***
vol au vent 1/2l***

donkere fond 1/5 of 1/4l*** zelfgemaakte bruine fond

***weckbokaal  waarborg  € 1.20

ossewit, lekker om te bakken/frituren
per 200g, 500g of 1 kg

kippenbouillon (glutenvrij, lactosevrij,..)
per 1/4 en 1/2 l                    

terug naar boven 

meer info: mail gerust