te Jabbeke een hoevewinkel met:

- lekker rundsvlees van het limousinras
Onze runderen (limousinras) groeien op op natuurlijke wijze ( grote open loopstallen,
ruime weilanden) en krijgen geen groeistimuli of andere onnatuurlijke voeding (geen dierlijke vetten). Hun gezonde natuurlijke voeding bestaat hoofdzakelijk uit gras en hooi, in de winter aangevuld met maïs, stro, verrijkt met mineralen afkomstig van lijnzaad en spelt.
resultaat: gezond (h)eerlijk en lekker rundsvlees

- varkensvlees (bras)
Het lekkere en gezond varkensvlees, komt van een collega. Zijn manier van werken is zoals bij ons. Het voeder ( bras) is een mengeling van gestoomde aardappelen, lijnschilfers, draf, gierst....
Er wordt geen antibiotica en geen dierlijke vetten in het voeder gemengd. De varkens hebben een diervriendelijke huisvesting.

- hoevekippen
De kippen komen jong naar de hoeve en lopen in vrij en ruim rond en krijgen enkel biovoer bij. De strobodem waarop ze scharrelen wordt dagelijks gefermenteerd met microferm EM (effectieve microorganismen) van agriton. Dit zorgt dat de goeie bacteriën floreren en de slechte verzuren.
resultaat: gezond en lekker kippenvlees
Ook de scharrelkippen lopen vrij in groene weides en krijgen enkel biovoer bij,
resultaat: lekkere en gezonde EIEREN!

- unieke eigen charcuterie en bereidingen
De bereidingen en charcuterie wordt op grootmoeders wijze, dus zonder toevoegingen van bewaarmiddelen of kleurstoffen gemaakt.
Patées, spaghettisaus,..in sterilliseerbokalen
en hesp, spek en bacon,.. vacuum. Zo kun je deze lekkernijen lang bewaren

OPEN:
vrij 9.00-12.30 & 13.00-19.30
zat 9.00-12.30 & 13.00-18.00

Peter & Els Van der Gucht-Maertens
heten u welkom op vrijdag en zaterdag

Hoevevlees Maertens, Stationsstraat 59, 8490 Jabbeke
tel: 050 814495 fax: 050 812914
hoevevlees.maertens@skynet.be